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Mistura para Muffin e Mini-bolos

A Mistura para Muffins e Mini-bolos Fleischmann® permite grandes variações do autêntico Bolo Inglês para diversos tipos de apresentações.

Benefícios 

  • Sabor suave de Baunilha, com dulçor equilibrado.
  • Textura macia - miolo com cor característica e uniforme.
  • Casca úmida, com ótima simetria, sem quebrar na superfície.
  • Versatilidade: pode ser usado em aplicações diversas.

Modo de preparo 

  • Colocar na batedeira 1 kg da mistura e misturar com batedor tipo leque em velocidade baixa por 1 minuto.
  • Em velocidade lenta adicionar 270 mL de água, 350 g de ovos pasteurizados Fleischeggs, 320 g de óleo de soja e bater por 1 minuto, passar para velocidade média e bater por mais 6 minutos.
  • Colocar 70 g de massa em forminhas de papel (nº 0B), ou similar já acomodas em formas metálicas.
  •  Assar em forno de lastro a 180°C ou turbo a 140°C por aproximadamente 15 a 20 minutos.
OBS: Para preparar BOLO BEBÊ, colocar 55 g de massa nas forminhas previamente alocadas em formas metálicas e fornear a 180°C por aproximadamente de 10 a 15 minutos. O tempo de forneamento pode variar dependendo do tamanho das peças.

Recomendações de Armazenamento

  • Manter o produto em local seco, fresco e ao abrigo da luz solar direta.
  • Depois de aberta, utilizar o conteúdo da embalagem em até 15 dias.

Prazo de validade

6 meses a partir da data de fabricação.

As informações de lote e validade encontram-se na embalagem.

Lista de Ingredientes

Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal hidrogenada, leite em pó desnatado, preparado para produtos de confeitaria (amido, sólidos de xarope de glicose, maltodextrina, proteína de soja, fermento químico: difosfato tetrassódico e emulsificantes: ésteres de ácidos graxos com poliglicerol e ésteres de ácidos graxos com propileno glicol), sal, fermentos químicos: bicarbonato de sódio e fosfato ácido de alumínio e sódio, espessantes: goma carboximetil celulose sódica, goma guar e goma xantana, e aromatizante. CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO, DE SOJA E DE LEITE. PODE CONTER CENTEIO, CEVADA, AVEIA, AMENDOIM E OVO.



Informações Cadastrais

Confira as informações sobre o produto
Código PA Descrição do Item  Embalagem EAN DUN Validade
2100059 Mistura para Muffins e Mini-bolos 1Kg 12X1Kg 7898409956485 17898409956482 6 meses

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