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Mistura para Salgadinhos

A Mistura para Salgadinho Fleischmann® elimina o desperdício de tempo no balanceamento da receita, resultando em produtos padronizados, com qualidade garantida e macios por mais tempo.

Benefícios:

  • Textura da massa facilita o preparo e a modelagem.
  • Permite aplicação de diferentes formatos e recheios.
  • Massa leve, com casca crocante e sequinha.

Modo de Preparo:

Receita Tradicional para 5 kg de mistura:

  • Colocar numa panela a água (9.000 mL) levar até fervura.
  • Adicionar 5,0 kg de mistura e mexer até cozinhar soltando do fundo da panela (aproximadamente 3 minutos). Esperar esfriar e rechear.
  • Passar nos ovos batidos com água e empanar com farinha de rosca, fritar em óleo ou gordura específica para frituras à 180º C.

Receita Premium para um 5 kg de mistura:

  • Colocar numa panela a água (5.000 mL) o leite (5.000 mL) levar até fervura.
  • Adicionar 1,0 kg de mistura e mexer até cozinhar soltando do fundo da panela (aproximadamente 3 minutos). Esperar esfriar e rechear.
  • Passar nos ovos batidos com água e empanar com farinha de rosca, fritar em óleo ou gordura específica para frituras à 180º C.

Recomendações de Armazenamento

  • Manter o produto em local seco, fresco e ao abrigo da luz solar direta.
  • Depois de aberta, utilizar o conteúdo da embalagem em até 15 dias.

Prazo de validade

6 meses a partir da data de fabricação.
As informações de lote e validade encontram-se na embalagem.

Lista de Ingredientes:

Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, flocos de batata, gordura vegetal, sal, condimento preparado para salgadinho(farinha de arroz, especiarias [cebola, alho e salsa], aromatizante idêntico ao natural, antiumectante: dióxido de silício, realçadoresde sabor: inosinato dissódico e guanilato de sódio e corante: caramelo IV – processo sulfito amônia) e preparado para salgadinhosabor batata (maltodextrina, batata em flocos, leite em pó integral, açúcar, aromatizantes e antiumectante: dióxido de silício).CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE DE VACA, DERIVADOS DE TRIGO E DE SOJA. PODE CONTER OVO.



Informações Cadastrais

Confira as informações sobre o produto
Código PA Descrição do Item  Embalagem EAN DUN Validade
2100019 Mistura para Salgadinho 5Kg 3X5Kg 7898409953415 17898409953412 6 meses

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