Quindim

Com a linha de sobremesas Fleischeggs® você obtém a mesma dosagem e o mesmo rendimento sempre, com redução de tempo de preparo das receitas pela facilidade nos preparos. Produtos com qualidade garantida e segurança alimentar.

Benefícios

• Prático - basta adicionar coco, assar e levar para banho-maria.
• Aceita adição de até 20% de leite.
• Não deixa sabor nem cheiro residual.
• Dispensa peneiramento.
• Rendimento: 1kg de mix rende aproximadamente 20 quindins de 58g cada, ou 2 quindões de 575g cada.

Modo de preparo

• Adicione a 1 kg de mix quindim 150 g de coco ralado, misture bem e reserve.
• Coloque a mistura em 20 formas para quindim ou duas formas para “quindão” bem untadas com margarina e polvilhadas com bastante açúcar.
• Leve ao forno pré-aquecido em banho-maria a 180°C em lastro ou 140°C em forno turbo.
• Deixe assar de 35 a 45 minutos ou até quando a superfície estiver dourada.

DICA: Para preparar quindins de cor e sabor mais suaves, acrescentar 150 g de manteiga sem sal e 150g leite à mistura.

OBS: Para formas plásticas de pudim 150 mL (88x39x58mm): Assar em forno de lastro a 190°C por um tempo aproximado de 20 a 25 minutos, cobrindo as formas na metade do forneamento; ou assar em turbo forno a 160°C por um tempo aproximado de 35 a 40 minutos, cobrindo as formas do início ao final do forneamento. Usar água quente no banho-maria. Se desejar uma maior cremosidade, pode-se substituir os 150 g de coco por 100 g de coco e 100 g de leite integral líquido.
O tempo de forneamento pode variar dependendo do forno.

Recomendações de Armazenamento

1. Manter o produto sob-refrigeração (0 a 5°C).
2. Depois de aberta, utilizar o conteúdo da embalagem no prazo de 24 horas.

Prazo de validade

6 meses a partir da data de fabricação.
As informações de lote e validade encontram-se na embalagem.

Lista de Ingredientes

Gema, açúcar, sal, conservador sulfato de potássio e aroma artificial de baunilha. NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE OVO.