Produtos > Pré Misturas para Bolos

Mistura para Bolo de Limão Cremoso

comprar

Produtos relacionados

Fermento Biológico Fresco Massa Sal

MASSA MADRE DESIDRATADA INATIVA – CENTEIO 450G

MASSA MADRE DESIDRATADA INATIVA – TRIGO E MALTE 450G

Caldas para Bolos e Sobremesas

Fermento Biológico Fresco Massa Doce

Fermento Biológico Fresco Massa Congelada

A linha de Bolo Cremoso Fleischmann® traz um sabor delicioso com textura úmida e macia, e com boa resistência – não esfarela. Possui preparo rápido e proporciona um produto final padronizado, que permite maior giro no ponto de venda.

Aparência e ingredientes

Açúcar, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, amido (Bacillus thuringiensis, Streptomyces viridochromogenes, Agrobacterium tumefaciens), gordura vegetal hidrogenada, sal, fermentos químicos: bicarbonato de sódio e fosfato ácido de alumínio e sódio, aromatizante, conservador propionato de cálcio e espessantes: goma guar e goma xantana. CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO E DE SOJA. PODE CONTER CENTEIO, CEVADA, AVEIA, LEITE, AMENDOIM E OVO.

Benefícios

  • Sabor suave e agradavél de limão.
  • Miolo úmido com estrutura uniforme.
  • Casca com cor característica e ótima simetria.

Informações adicionais

Modo de preparo

  • Colocar na batedeira 5 kg da mistura de Bolo e misturar com batedor tipo leque em velocidade baixa por 1 minuto.
  • Em velocidade média adicionar 2.500 mL de leite integral, 1.750 g de ovos pasteurizados Fleischeggs, misturar e bater por 2 minutos.
  • Colocar a massa em formas untadas (18 cm) e pesar com 350 g.
  • Assar em forno de lastro a 180°C ou turbo a 140°C por aproximadamente 30 minutos.O tempo de forneamento pode variar dependendo do tamanho das peças.
Recomendações de Armazenamento

  • Manter o produto em local seco, fresco e ao abrigo da luz solar direta.
  • Depois de aberta, utilizar o conteúdo da embalagem em até 15 dias.

Prazo de validade

6 meses a partir da data de fabricação.

As informações de lote e validade encontram-se na embalagem.

Informações Cadastrais

Código PA

2100013

Descrição do Item

Mistura para Bolo Gold de Limão Cremoso 5Kg

Embalagem

3X5Kg

EAN

7898409953514

DUN

17898409953511

Validade

6 meses

Para receitas e novidades acesse o Clube da Padaria

  • Treinamentos com Certificado
  • Dicas Exclusivas
  • Receitas
  • Acúmulo de Pontos
  • Vantagens
  • Tudo Rápido, Fácil e Gratuito
quero fazer parte do clube
O Clube de Benefícios

feito para você.

Preferências de Cookies

Nosso site utiliza cookies com o objetivo de facilitar o uso da página web e adaptar seu conteúdo para torná-lo mais útil e acessível. Para mais informações, consulte a nossa política de cookies.

Facebook Instagram Youtube