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Melhorador de maciez SN-100

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Preparado em pó para produtos de panificação, destinado a conferir maciez para produtos de panificação.

Aparência e ingredientes

Pó de coloração branca à amarelada.

Amido de milho (Bacillus thuringiensis, Streptomyces viridochromogenes, Agrobacterium tumefaciens, Zea mays e Sphingobium
herbicidovorans) e melhorador de farinha: alfa amilase de Bacillus subtilis.

CONTÉM GLUTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO. PODE CONTER CENTEIO, CEVADA, AVEIA, SOJA, LEITE E OVO.

Benefícios

  • Confere maciez aos produtos de panificação.
  • Extensão do shelf life dos produtos (maciez por mais tempo).
  • Mantém a umidade do miolo dos pães.
  • Melhora a flexibilidade e resiliência do miolo.

Informações adicionais

Recomendações de Armazenamento:

Manter o produto em local seco, fresco e ao abrigo da luz solar direta.
Depois de aberta, utilizar o conteúdo da embalagem em até 15 dias.

 

Prazo de Validade:

12 meses a partir da data de fabricação.
As informações de lote e validade encontram-se na embalagem.

Informações Cadastrais

Código PA

2111167

Descrição do Item

Melhorador de maciez SN-100

Embalagem

 Caixa de papelão contendo um saco plástico com 20kg. Paletização: lastro 8 caixas / altura 4 caixas

EAN

7 898 331014 659

DUN

Validade

12 meses

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