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A linha de ovos Fleisheggs® são produtos 100% naturais, sem conservantes. Proporcionam padronização, dosagem e rendimento uniformes para todas as receitas. Com qualidade garantida, eliminam o risco de contaminação alimentar e reduzem perdas por quebra acidental ou por ovos estragados e trincados.

Aparência e ingredientes

Água, açúcar, gordura vegetal de palmiste interesterificada, cacau, caseinato de sódio, sal, umectante: sorbitol, aromatizantes, emulsificantes: estearoil-2-lactil lactato de sódio, lecitina de soja, mono e digliecerídeos de ácidos graxos e ésteres de ácido diacetil tartárico e mono e diglicerídeos, estabilizante: hidroxilpropilcelulose e corantes: vermelho 40, tartrazina e azul brilhante FCF.
ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE LEITE E DE SOJA. PODE CONTER TRIGO. CONTÉM GLÚTEN.

Benefícios

  • Pode ser utilizado como substituto ao gema em casca no preparo de massas, bolos, coberturas, biscoitos, panetones, molhos para salada, sorvetes, waffles e confeitaria no geral.

Informações adicionais

Modo de preparo

  • De acordo com a receita.
  • Pode ser utilizado na mesma quantidade nas receitas que indicam o peso das gemas de ovos.
  • 1 gema = 15g.

Recomendações de Armazenamento

  • Manter o produto sob refrigeração, em local seco, limpo ao abrigo da luz solar direta.
  • Temperatura de armazenamento de 0 a 5,0°C.
  • Depois de aberta, manter a embalagem refrigerada (de 0 a 5,0°C) e consumir o conteúdo em 24 horas.
  • A manipulação higiênica do produto garante a sua estabilidade microbiológica.

Prazo de validade

45 dias a partir da data de fabricação.
As informações de lote e validade encontram-se na embalagem.

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